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Jean-Marie Reverdy & Fils « Héritage » 2020 – Sancerre : Le vin a une couleur rubis pâle, avec des très légers reflets de grenat. Le nez est parfumé, texturé et complexe. Il exprime d’abord des notes tertiaires distinctes, mais délicates, de feuilles sèches, de sous-bois et de tabac, complétés ensuite par des arômes de cerise rouge rôtie, de griotte juteuse, de cassis écrasé et de cranberries séchées, ainsi qu’une minéralité racée (calcaire sec, roche, pierre sèche), un côté épicé et toasté savoureux (clou de girofle, graines de coriandre écrasées, noisette toastée, une pointe amère de café), ainsi qu’une touche herbacée de foin, de feuille de thé et de feuille de cassis sèches. La bouche est gourmande, enveloppante, avec une belle jutosité de fruits frais et de la complexité. Elle exprime les saveurs de cassis, de cerise rouge rôtie, de griotte, de cranberries séchées et de mûre, associées à des notes tertiaires moins perceptibles, qu’au nez (sous-bois, tabac), à une touche de torréfaction (noisette toastée en fond, café), à une minéralité racée (calcaire, pierre sèche), de rose échée et d’épices douces (muscade, graines de coriandre écrasée). Les tannins sont poudrés, fins, légèrement cacaotés. Bonne persistance, avec une acidité vive et salivante, ainsi qu’une bonne amertume de cranberries. La jutosité des fruits et la minéralité persistent en bouche.

The wine has a pale ruby color, with very slight garnet reflections. The nose is perfumed, textured and complex. It initially expresses distinct but delicate tertiary notes of dry leaves, forest floor and tobacco, then complemented by aromas of roasted red cherry, juicy morello cherry, crushed cassis and dried cranberries, as well as a racy minerality (dry limestone, rock, dry stone), a savoury spicy and toasted hint (clove, crushed coriander seeds, toasted hazelnut, a bitter hint of coffee), as well as a herbaceous touch of hay, tea leaf and dried cassis leaf. The palate is gourmand, enveloping, with a beautiful juiciness of fresh fruit and complexity. It expresses the flavors of blackcurrant, roasted red cherry, morello cherry, dried cranberries and blackberry, associated with tertiary notes less perceptible than on the nose (forest floor, tobacco), a touch of roasting (toasted hazelnut in the background, coffee), a racy minerality (limestone, dry stone), dried rose and sweet spices (nutmeg, crushed coriander seeds). The tannins are powdery, fine, slightly cocoa-flavored. Good persistence, with a lively and salivating acidity, as well as a good bitterness of cranberries. The juiciness of the fruits and the minerality persist on the palate.

15.75 / 91-92

Jean-Marie Reverdy et Fils Silex 2020 – Sancerre : Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez s’ouvre avec une minéralité racée, calcaire et légèrement fumée. Ensuite, il exprime des notes juteuses et acidulées de prune quetsche, de cerise bigarreau, de griotte, de fraise, de cassis écrasé et de baies de goji, ainsi que de réglisse, de noix de muscade râpée, une légère touche vanillée, de torréfaction (amande toastée), de menthe en fond, de violette et de lys. La bouche offre de la gourmandise, de la fraîcheur et des fruits juteux. Elle exprime les notes de cassis, de cerise bigarreau, de prune noire, de framboise écrasée, de cranberries et de griotte en fond, associées à des touches de réglisse, de noix de muscade, de menthe, à une minéralité racée (calcaire, fumée en fond), à un fin bouquet floral (lys, violette), ainsi qu’à une pointe toastée et légèrement amère. Les tannins sont finement serrés et bien construits. La finale est persistante, acidulée, sapide et fraîche, avec une pointe calcaire sur la persistance.

The wine has a pale ruby color. The nose opens with a racy, chalky and slightly smoky minerality. Then, it expresses juicy and tangy notes of quetsche plum, bigarreau cherry, morello cherry, strawberry, crushed blackcurrant and goji berries, as well as liquorice, grated nutmeg, a light touch of vanilla, roasting (toasted almond), mint in the background, violet and lily. The palate offers gourmandise, freshness and juicy fruits. It expresses notes of blackcurrant, bigarreau cherry, black plum, crushed raspberry, cranberries and morello cherry in the background, associated with touches of liquorice, nutmeg, mint, a racy minerality (limestone, smoke in the background), a fine floral bouquet (lily, violet), as well as a toasted and slightly bitter hint. The tannins are finely tight and well constructed. The finish is persistent, tangy, sapid and fresh, with a chalky hint on the persistence.

15.25 90

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