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Une famille, un domaine viticoleà Sancerre (18) et Verdigny (18) dans le Cher
Partez à la découverte de notre vignoble et de notre cave !
Le vin, une histoire de famille
Domaine viticole HVE à Sancerre (18) et Verdigny (18) - Cher
Le vin coule dans les veines de la famille Reverdy. Depuis quatre générations, elle reste inspirée par les mêmes valeurs : un attachement héréditaire au Val-de-Loire, une passion instinctive des terroirs et un respect inné des hommes et du travail.
Aujourd’hui, Guillaume et Baptiste prennent la suite de leur père Jean-Marie Reverdy qui a fait prospérer le domaine viticole à Sancerre (18) et Verdigny (18) avec sa femme Catherine.
Nous vous invitons à venir nous rencontrer dans nos caves implantées au milieu des vignes où s'offre une vue imprenable sur la célèbre colline de Sancerre et ses vallées recouvertes de vignes.
Le Domaine de la Villaudière : Un vignoble familial à Sancerre et Verdigny dans le Cher (18)
De la conduite de la vigne à l’élaboration des vins, notre domaine viticole dans le Cher (18) à Sancerre et Verdigny s'efforce de faire évoluer l’œuvre commencée par les générations précédentes. Tout en suivant nos traditions, nous avons sans cesse progressé et évolué. Placée entre authenticité et modernité, cette philosophie conduit le domaine viticole chaque jour vers une viticulture durable et plus respectueuse de l'environnement. De la vigne à la bouteille, tous les travaux sont réalisés au domaine par nos soins.
Notre objectif : assurer une relation privilégiée, un service performant et des vins de caractère.
au domaine viticole à Sancerre et Verdigny dans le Cher (18)
Sancerre Blanc
Cépage : Sauvignon Blanc
Terroir : Marnes, Calcaires, Silex
Élevage : de 4 à 8 mois sur lies fines en cuve inox
Dégustation
Ce vin offre une robe limpide, jaune pâle aux reflets dorés. Le nez expressif associe les odeurs florales à celles des pêches blanches et des fruits exotiques (ananas, passion). Harmonieuse, la bouche réunit une attaque franche, une matière tenue par la fraîcheur et une tension finale longue et puissante, qui fait ressortir une belle minéralité.
Mets
Servi entre 10-12 degrés, ce vin d’une grande personnalité vous séduira lors d’un apéritif dînatoire, un Vol-au-vent, du poisson, des crustacés, des huîtres ou une cassolette de moules. Ce vin dynamique et gourmand est à découvrir dans sa jeunesse.
Élevage : 12 mois en barriques et 10 mois en masse en cuve inox
Dégustation
Belle robe rubis profond et intense. Le nez est expressif et dévoile des arômes complexes de fruits mûrs rehaussés de notes torréfiées et fumées. Après une attaque assez souple, le vin présente une belle amplitude, tout en finesse et en élégance.
Mets
Servi entre 12 - 14 degrés, c'est un vin élégant, fin et racé. Accompagnera à merveille un magret de canard et ses champignons, un rôti de dindonneau ou un ris de veau poêlés.
Potentiel de garde : 8 à 10 ans.
Vente de Sancerre rouge au domaine de la Villaudière à Sancerre et Verdigny (18)
La robe brillante, couleur rose vif aux reflets saumonés s’ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs de petits fruits rouges (fraise, cerise, groseille) à des nuances épicées. La bouche, immédiatement équilibrée entre fraîcheur et rondeur, séduit par son caractère ample et sa persistance. Les arômes floraux et fruités tapissent agréablement le palais dans une finale longue et aérienne.
Mets
Servi entre 10 -12 degrés, ce Sancerre rosé fin et charmeur est apprécié avec de la charcuterie fine, des mets exotiques et lors des repas d’été en particulier les barbecues.
Vente de Sancerre rosé au domaine de la Villaudière à Sancerre et Verdigny (18)
Élevage : de 4 à 8 mois sur lies fines en cuve inox
Dégustation
Ce Pouilly-Fumé révèle un nez intense et complexe avec de fines senteurs de pêche et de fleurs d’acacia, complété par une élégante minéralité. En bouche, l’harmonie est très bien dessinée, la fraîcheur minérale équilibre le côté tendre de l’attaque. Ce vin offre une finale vive et persistante.
Mets
Servi entre 10 et 12 degrés, ce Pouilly-Fumé s’accordera avec une salade de la mer, des crustacés ou une viande blanche.
Vente de Pouilly-Fumé blanc au domaine de la Villaudière à Sancerre et Verdigny (18)
Élevage : de 4 à 8 mois sur lies fines en cuve inox
Dégustation
Ce vin offre un nez typé, complexe et élégant de fleurs blanches et de buis. L’attaque est fruitée, la bouche équilibrée et fraîche. Une cuvée qui a de l’élégance et de la personnalité.
Mets
Servi entre 10 et 12 degrés, ce vin dynamique et gourmand est à découvrir dans sa jeunesse.
Bien équilibrée et d'une bonne persistance aromatique, cette cuvée sera appréciée par les amateurs éclairés et saura séduire les néophytes lors d’un apéritif, sur une volaille en sauce ou un carpaccio de saumon.
Vente de IGP Val-de-Loire blanc au domaine de la Villaudière à Sancerre et Verdigny (18)
Élevage : de 4 à 8 mois sur lies fines en cuve inox
Dégustation
Le nez exprime des parfums intenses et complexes de raisin frais, fruits exotiques et d’agrumes. Ronde et tendre, la bouche révèle de la concentration et la vivacité bien présente se fond dans la matière charnue. Puissance, justesse et persistance font de ce vin un très beau Menetou-Salon.
Mets
Servi entre 10 et 12 degrés, ce Menetou-Salon dynamique et gourmand est à découvrir dans sa jeunesse lors d’un apéritif, sur une volaille en sauce ou par exemple sur un carpaccio de saumon.
Vente de Menetou-Salon blanc au domaine de la Villaudière à Sancerre et Verdigny (18)
Nous définir en quelques mots : distributeur de vin de Sancerre - distributeur de vin de Menetou-Salon - distributeur de vin Pouilly-Fumé - domaine viticole Sancerre - domaine viticole Verdigny - vignoble Sancerre - vignoble Verdigny - vignoble certifié Haute Valeur Environnementale - labelisé Vignobles et Découvertes - visite cave Sancerre - dégustation de vins de Sancerre, Menetou Salon et Pouilly Fumé
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